การออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ จะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญได้มากขึ้น ช่วยเพิ่มความอึดในการใช้กำลังกายมากขึ้น และกล้ามเนื้อที่แข็งแรง ยังช่วยรองรับข้อต่อไม่ให้รับแรงมากเกินไป รวมถึงอาการเคล็ดขัดยอก เนื่องจากการออกกำลังกายเพื่อให้กล้ามเนื้อแข็งแรง จะช่วยพยุงกระดูกและลดความเสี่ยงเรื่องกระดูกหลุดหรือหักได้ แต่ก็มีหลายคนที่ออกกำลังกายแล้ว แต่กล้ามเนื้อกลับไม่ขึ้นมาอย่างที่ควรจะเป็น นั่นอาจเป็นเพราะการทานอาหารที่ไม่เหมาะสม บางคนอาจทานไขมันเยอะไป บางคนอาจทานอาหารไม่เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ ทำให้ร่างกายไม่สามารถดึงพลังงานไปสร้างกล้ามเนื้อ ดังนั้นจึงควรเลือกทานอาหารที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งก็มีดังนี้

ไข่ไก่

เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีทั้งวิตามินและสารอาหาร อีกทั้งยังเป็นแหล่งของโปรตีนที่ร่างกายนำมาใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อหลังจากที่ออกกำลังกาย และมีแคลอรี่ต่ำ หากทานในปริมาณที่เหมาะสมก็จะไม่ทำให้อ้วนขึ้น โดยเฉพาะไข่ต้ม เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนักอย่างยิ่ง

ปลาแซลมอน

อีกหนึ่งอาหารลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ และเสริมกล้ามเนื้อได้ดี เพราะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี มีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและกล้ามเนื้อ อีกทั้งยังเป็นปลาที่มีไขมันเยอะมาก โดยเฉพาะไขมันดี ทานแล้วจะช่วยเพิ่มปริมาณ HDL ในเลือด ซึ่งมีผลไปช่วยลดปริมาณไขมันชนิดไม่ดี LDL ได้อีกด้วย

หมูเนื้อแดงไม่ติดมัน

เนื้อหมูเป็นอาหารที่ย่อยยาก ซึ่งกระเพาะต้องใช้เวลานานในการย่อย ทำให้อิ่มท้องและอยู่ท้องได้นาน จึงช่วยลดการทานจุบจิบลงได้ และโปรตีนจากเนื้อหมูยังเป็นตัวช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี แต่ควรเลือกทานหมูเนื้อแดงแบบไม่ติดมัน เพื่อจะได้ไม่ต้องกังวลเรื่องของแคลอรี ดีต่อคนลดน้ำหนักอีกด้วย

ผักโขม

เป็นผักที่มีส่วนช่วยในการรักษากล้ามเนื้อ เพราะมีแร่ธาตุและสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อร่างกาย อีกทั้งยังเป็นผักที่มีธาตุเหล็กสูง และที่สำคัญผักโขมยังมีกลูตามีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ โดยกลูตามีนที่มีอยู่ในร่างกายมากกว่า 60% จะอยู่ในเซลล์ต่างๆ ของกล้ามเนื้อ

ชีส

มีโปรตีนเคซีนสูง โดยจะช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ และยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ การทานแต่พอดีก็จะไม่ทำให้อ้วนขึ้น แต่หากไม่ชอบชีสก็สามารถดื่มนมไขมันต่ำแทนได้

นอกจากการทานอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อแล้ว เราควรดื่มน้ำเปล่าให้ได้อย่างน้อยวันละ 8 แก้ว เพื่อเป็นการเตรียมไฮโดรเจนหรือเพิ่มความรู้สึกชุ่มชื้น ซึ่งสามารถซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อได้ดี นอกจากนี้ เรายังคงสามารถดื่มกาแฟได้ เนื่องจากกาแฟเป็นยาขับปัสสาวะอ่อนๆ และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดีด้วยเช่นเดียวกัน