ปิดเมนู
หน้าแรก

ไข่ตุ๋นฟักทอง ทำง่ายแถมคุณค่าทางสารอาหารเพียบ!!

เปิดอ่าน 548 views

ไข่ตุ๋นฟักทอง ทำง่ายแถมคุณค่าทางสารอาหารเพียบ!!

เมนูไข่ ใครๆ ก็ชอบ อาหารทุกอย่างมักจะมีไข่อยู่ในเมนูเสมอ แต่ถ้ากินไม่ถูกก็อาจจะทำให้สุขภาพแย่ และอ้วนไม่รู้ตัว วันนี้ food MThai มานำเสนอเมนูง่ายๆ กับวิธีทำ ไข่ตุ๋นฟักทอง แค่วัตถุดิบ 2 อย่างก็สามารถดูแลสุขภาพให้ดีได้

ไข่ตุ๋นฟักทอง อร่อย ทำง่าย แถมตอบโจทย์คนรักสุขภาพ

ไข่ตุ๋นฝักทอง

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสดพร่องมันเนย 1/2 ถ้วยตวง
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • ต้นหอมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ฟักทองขูดเป็นเส้นยาว 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

  1. นำซึ้งขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำ ใช้ไฟแรงรอจนน้ำเดือด
  2. ตอกไข่ใส่ชามผสม คนเบาด้วยตะเกียบ คนให้เข้ากัน แล้วใส่นมสดตามลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น
  4. ใส่ฟักทองที่ขูดแล้วลงไปในภาชนะที่ใช้นึ่ง ตามด้วยไข่ที่ปรุงรสไว้แล้ว กรองด้วยกระชอนตาถี่ กรองไข่ลงในถ้วยที่มีฝักทอง
  5. โรยด้วยต้นหอม แล้วปิดปากภาชนะด้วยฟิล์มถนอมอาหาร
  6. นำลงไปนึ่ง และคอยดูว่าไข่สุกดีหรือยัง โดยการใช้ไม้แหลมจิ้ม ถ้าสุกดีแล้วก็ปิดเตายกลง จัดจานเสิร์ฟ

ทำได้ไม่เลยใช่ไหมคะ ใครอยากจะดัดแปรงสูตรก็ได้เหมือนกัน อาจจะเติมกุ้ง หรือเห็ดหอมลงไปใน ไข่ตุ๋นฟักทอง ก็คงอร่อยไปอีกแบบ ลองหาเวลาว่างๆ ไปเข้าครัวทำกันดูนะคะ

покрывало Lotus

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : ไข่ตุ๋นฟักทอง ทำง่ายแถมคุณค่าทางสารอาหารเพียบ!!