ไข่ตุ๋นฟักทอง ทำง่ายแถมคุณค่าทางสารอาหารเพียบ!!
เปิดอ่าน 559 views
ไข่ตุ๋นฟักทอง ทำง่ายแถมคุณค่าทางสารอาหารเพียบ!!
เมนูไข่ ใครๆ ก็ชอบ อาหารทุกอย่างมักจะมีไข่อยู่ในเมนูเสมอ แต่ถ้ากินไม่ถูกก็อาจจะทำให้สุขภาพแย่ และอ้วนไม่รู้ตัว วันนี้ food MThai มานำเสนอเมนูง่ายๆ กับวิธีทำ ไข่ตุ๋นฟักทอง แค่วัตถุดิบ 2 อย่างก็สามารถดูแลสุขภาพให้ดีได้
ไข่ตุ๋นฟักทอง อร่อย ทำง่าย แถมตอบโจทย์คนรักสุขภาพ
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสดพร่องมันเนย 1/2 ถ้วยตวง
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ฟักทองขูดเป็นเส้นยาว 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- นำซึ้งขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำ ใช้ไฟแรงรอจนน้ำเดือด
- ตอกไข่ใส่ชามผสม คนเบาด้วยตะเกียบ คนให้เข้ากัน แล้วใส่นมสดตามลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น
- ใส่ฟักทองที่ขูดแล้วลงไปในภาชนะที่ใช้นึ่ง ตามด้วยไข่ที่ปรุงรสไว้แล้ว กรองด้วยกระชอนตาถี่ กรองไข่ลงในถ้วยที่มีฝักทอง
- โรยด้วยต้นหอม แล้วปิดปากภาชนะด้วยฟิล์มถนอมอาหาร
- นำลงไปนึ่ง และคอยดูว่าไข่สุกดีหรือยัง โดยการใช้ไม้แหลมจิ้ม ถ้าสุกดีแล้วก็ปิดเตายกลง จัดจานเสิร์ฟ
ทำได้ไม่เลยใช่ไหมคะ ใครอยากจะดัดแปรงสูตรก็ได้เหมือนกัน อาจจะเติมกุ้ง หรือเห็ดหอมลงไปใน ไข่ตุ๋นฟักทอง ก็คงอร่อยไปอีกแบบ ลองหาเวลาว่างๆ ไปเข้าครัวทำกันดูนะคะ
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : ไข่ตุ๋นฟักทอง ทำง่ายแถมคุณค่าทางสารอาหารเพียบ!!
เรื่องนี้ไม่อนุญาติ ให้แสดงความคิดเห็น