ใครที่ได้ลิ้มลองรสชาติของการวิ่งกันแล้ว คงจะประทับใจจนถอนตัวไม่ขึ้นกันแน่นอน แต่กว่าจะวิ่งไปให้ถึงเส้นชัยก็เหนื่อยเอาการ บางทีพลังงานก็หายไปเสียดื้อๆ หากจะบอกว่าเรามีผักผลไม้ที่ช่วยเสริมพลังระหว่างวิ่งได้ แถมยังเป็นพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ทุกคนคงยิ้มออกกันเลยใช่ไหมล่ะ นี่แหละคือสิ่งที่ฉันต้องการ!

ผักผลไม้เพิ่มพลังสำหรับนักวิ่ง

1-2 วันก่อนวิ่ง

ควรทานผักผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรต เพราะคาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่สำคัญในการสร้าง “ไกลโคเจน” ในกล้ามเนื้อ ซึ่งจะเป็นแหล่งพลังงานที่เราจะใช้ในการวิ่งนั่นเอง และที่สำคัญต้องมีกากใยน้อย เพื่อไม่ให้รบกวนการขับถ่ายในวันรุ่งขึ้น

– เผือก

– มันเทศ มันฝรั่ง

– ธัญพืชต่างๆ

– ถั่ว

– กล้วย

– แคนตาลูป

– มะม่วงดิบ

วันวิ่ง

อย่าลืมทานอาหารเช้าที่ย่อยง่าย และมีแป้งสูง เพื่อเติมพลังงานและน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด เช่น

– กล้วย

– ลูกเกด

– น้ำผลไม้

นอกจากนี้ยังสามารถดื่มนมถั่วเหลือง หรือเติมผลไม้ลงใยโยเกิร์ตได้ด้วยเช่นกัน

ขณะวิ่ง

อันที่จริงแล้ว ดื่มเพียงน้ำเปล่าก็เพียงพอ และเพียงจิบเล็กๆ เท่านั้น จิบน้ำดื่มทุกๆ 2-2.5 กิโลเมตร
แต่หากวิ่งในระยะไกล ใช้เวลานานกว่า 90 นาที (หรือ 1 ชั่วโมงครึ่ง) ให้จิบน้ำเกลือแร่ที่มีส่วนผสมของน้ำตาล หรืออาจจะเป็นผลไม้ที่ให้ความหวาน หรือให้พลังงาน เพื่อทดแทนไกลโคเจนที่สูญเสียไป เช่น

– กล้วย

– แตงโม

หลังวิ่ง

ภายใน 15-60 นาที นักวิ่งควรรีบรับประทานอาหาร ถึงแม้ว่าจะไม่รู้สึกหิวก็ตาม เพราะเป็นเวลาที่ดี ที่ควรทดแทนไกลโคเจนในกล้ามเนื้อที่สูญเสียไป สามารถทานได้ทั้งคาร์โบไฮเดรต และโปรตีน เพื่อช่วยในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่บาดเจ็บจากการวิ่งได้อีกด้วย ผลไม้ที่แนะนำได้แก่

– กล้วย

– แตงโม

– แคนตาลูป

สามารถทานกับโยเกิร์ต หรือจะดื่มนมถั่วเหลือง เครื่องดื่มเกลือแร่ก็ได้

ในวันปกติ สามารถทานอาหารให้ครบหมู่ได้นะคะ แล้วอย่าออกกำลังกายหักโหมเกินไปล่ะ อะไรที่มากเกินไป ก็ไม่มีต่อร่างกายทั้งนั้นนะคะ

ขอบคุณข้อมูลจาก healthtoday.net 
ภาพประกอบจาก istockphoto