หลาย ๆ คนที่ลดน้ำหนัก อาจพบว่าร่างกายดูไม่แข็งแรงเท่าที่ควร หรือกล้ามเนื้อไม่พัฒนา เป็นเพราะการบริโภคโปรตีนอาจไม่เพียงพอ เมื่อคุณออกกำลังกาย กล้ามเนื้อของคุณจะกระตุ้นให้ร่างกายซ่อมแซม และแทนที่ด้วยเซลล์ใหม่ ตัวเอกในกระบวนการซ่อมแซมนี้ คือ โปรตีน การบริโภคโปรตีนให้เพียงพอจึงช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ทำให้เกิดความแข็งแรงขึ้นและยืดหยุ่นต่อการออกกำลังกายในระดับที่สูงขึ้นได้ ดังนั้นจึงขอแนะนำ 6 อาหารสุขภาพ เพื่อสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มพลังในด้านต่าง ๆ ของผู้ชายโดยมีดังนี้

1.อกไก่ไร้ไขมัน

อกไก่ไร้มันเป็นทางเลือกยอดนิยม สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือสร้างกล้ามเนื้อ น้ำหนัก 100 กรัม ให้โปรตีนถึง 31 กรัม โดยมีไขมันเพียง 1 กรัม ปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี เช่น ย่าง อบ ต้ม และสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรกับเครื่องเทศ เพื่อเพิ่มรสชาติ ทั้งยังเหมาะสำหรับการผสมกับผัก ผลไม้ หรือนม เพื่อสร้างสมูทตี้ ทำให้ง่ายต่อการเข้ากับอาหารต่าง ๆ และได้รับโปรตีนครบถ้วน

2.กรีกโยเกิร์ต

กรีกโยเกิร์ต มีประโยชน์หลายประการ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม โดยมีโปรตีน 11 กรัม ต่อ 100 กรัม วิธีนี้สามารถช่วยลดความอยากอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มได้เป็นระยะเวลานานขึ้น นอกจากนี้กรีกโยเกิร์ตยังมีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ในขนาดเท่ากัน ช่วยในการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องอืด สำหรับผู้ที่แพ้นมและไม่สามารถย่อยโปรตีนในนมปกติได้ กรีกโยเกิร์ตก็เป็นทางเลือกที่ดี

3.เนื้อปลาทูน่า

ปลาทูน่า 100 กรัม ให้โปรตีน 25 กรัม และมีแคลอรี่ต่ำ ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น เผาผลาญไขมัน และลดความอยากอาหาร เป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งส่งเสริมสุขภาพหัวใจและลดการอักเสบ หารับประทานได้ง่าย และสามารถปรุงในอาหารไทยได้หลากหลายเมนู จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับอาหารที่มีโปรตีนสูง

4.นมสด

แคลเซียมในนมวัวอาจมีบทบาทในการลดน้ำหนัก โดยช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกาย และเพิ่มการใช้พลังงาน  เต็มไปด้วยวิตามินดี ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก ลดการอักเสบ และปรับปรุงสมดุลของอินซูลิน การเลือกดื่มนมไขมันต่ำ หรือไม่มีไขมัน เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนัก สำหรับผู้ที่แพ้นมวัว สามารถใช้นมทางเลือกจากพืชที่มีโปรตีนสูง เช่น นมอัลมอนด์ แทนได้

5.เนื้อปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยรักษาสมดุลของอินซูลิน ลดการอักเสบ ช่วยลดไขมันในช่องท้อง และส่งเสริมสุขภาพสมองกับหัวใจ โดยปลาแซลมอน 100 กรัม ให้โปรตีนถึง 22 กรัม

6.ชีสสด

ชีสสด หรือ Cottage Cheese (คอทเทจชีส) แตกต่างจากชีสทั่วไป มีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า นมที่ใช้ทำคอทเทจชีสมักผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ปริมาณไขมันในคอทเทจชีสขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ ปัจจุบันมีตัวเลือกทั้งแบบไม่มีน้ำตาลและมีโซเดียมต่ำ

อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าโปรตีนไม่ใช่สารอาหารที่จำเป็นเพียงอย่างเดียวในการสร้างกล้ามเนื้อ แต่จะต้องสมดุลกับคาร์โบไฮเดรต ไขมันดี และวิตามิน เพื่อสุขภาพที่ดีและรักษาร่างกายให้แข็งแรง สุขภาพที่ดีเสมอ และมีกล้ามเนื้อที่สวยงามอย่างสม่ำเสมอ

Credit: Men Sanook!