หลายคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งนักเรียน นักศึกษา และวัยทำงานมีความจำเป็นต้องนอนดึกเพื่อสะสางงานที่ต้องรีบส่ง หรือคั่งค้างมานาน อย่างไรก็ตามอย่าลืมเสริมพลังร่างกายและสมองด้วยอาหารเหล่านี้ เพื่อไม่ให้ร่างกายโทรม และสมองก็แล่นได้ดี ช่วยให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นค่ะ

1. เนื้อสีขาว เช่น เนื้อปลา อกไก่ ไข่ขาว หรือเต้าหู้

อาหารเหล่านี้จะช่วยสร้างเคมีในสมองอย่าง “โดพามีน”  และ “เอพิเนฟริน” ที่จำเป็นสำหรับคนนอนดึก ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายรู้สึกกระฉับกระเฉง และมีสมาธิมากขึ้น

2. ข้าวกล้องงอก ถั่วดำ ถั่วแดง ลูกเดือย

ธัญพืชเหล่านี้นี้จะมีสารที่เรียกว่า “กาบา” ช่วยทำให้มีความจำที่ดีขึ้น สมองประมวลผลได้เร็วขึ้น และยังช่วยผ่อนคลายความเครียดอีกด้วย

3. ดาร์คช็อคโกแลต

ดาร์คช็อคโกแลต หรือช็อคโกแลตดำมีส่วนประกอบของโกโก้มากกว่านมหรือน้ำตาล มีสาร “ฟลาโวนอยด์” ที่ช่วยให้ป้องกันเส้นเลือดอุดตันในสมอง กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด อันเนื่องมาจากการรับประทานที่ไม่ครบ 5 หมู่ ขาดการออกกำลังกาย และความเครียดสะสมนั่นเอง

4. ใบบัวบก

ใบบัวบกเป็นสมุนไพรที่ดีของไทย ช่วยลดการอักเสบของร่างกายจากภาวะนอนดึก  หากทานเป็นใบๆ สดๆ หรือปั่นสดทานไม่ได้ ลองต้มกับน้ำแล้วดื่มระหว่างนั่งทำงานแทนก็ดีเหมือนกัน

5. น้ำเปล่า

ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้ (แต่คนมักขาดกันบ่อยๆ) ก็คือน้ำเปล่าธรรมดาๆ นี่แหละค่ะ ยิ่งนอนดึกก็ต้องยิ่งดื่มน้ำเปล่ามากขึ้น  เพื่อให้ร่างกายได้รับความสดชื่นตลอดคืน ไม่ขาดน้ำ ไม่ปากแห้งคอแห้ง แถมยังช่วยให้สมองแล่นได้ง่ายๆ ด้วย ค่อยๆ จิยทีละนิดตลอดการทำงาน รับรองว่ากาแฟก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป

อย่างไรก็ตาม เราไม่เห็นด้วยที่คุณจะนอนดึก หากมีเวลาเราแนะนำให้เข้านอนเร็ว แต่ตื่นมาทำงานตอนเช้า หรือทยอยทำงานวันละนิดวันละหน่อย อย่าปล่อยให้เป็นดินพอกหางหมูจนต้องมารีบปั่นกันตาตั้งจะดีกว่า