เทรนด์สุขภาพกำลังมา อะไรที่ว่าดีก็ทานกันต่อไป โดยเฉพาะเทรนด์ “ข้าวกล้องงอก” ก็เป็นอาหารอีกประเภทหนึ่งที่ผู้ที่กำลังรักษาสุขภาพนิยมทานกัน มีทั้งข้าวกล้องงอกแบบเป็นเมล็ดข้าว และน้ำข้าวกล้องงอกพร้อมดื่ม แต่รู้หรือไม่ว่า ไม่ใช่ทุกคนที่ควรทานข้าวกล้องงอก
ข้าวกล้องงอก คืออะไร?
หลายคนไม่เข้าใจว่า ข้าวกล้องงอกคืออะไร ต่างจากข้าวกล้องปกติอย่างไร ข้าวกล้องงอก คือข้าวกล้องที่ถูกนำไปผ่านกระบวกการ เช่น การแช่น้ำ และอื่นๆ เพื่อทำให้เมล็ดข้าวกล้องมีรากงอกเพิ่มออกมา เหมือนถั่วงอกที่รากงอกออกมาจากเมล็ดถั่ว
ข้าวกล้องงอก มีประโยชน์อย่างไร?
ข้าวกล้องงอก มีกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่เรียกว่า GABA (Gamma aminobutyric acid) ช่วยรักษาสมดุลในสมอง ทำให้สมองผ่อนคลาย นอนหลับสบาย กระตุ้นการทำงานของต่อมไร้ท่อ ที่จะสร้างฮอร์โมนที่ไปช่วยสร้างเนื้อเยื่อ ฟื้นฟูกล้ามเนื้อให้แข็งแรง กระชับ และป้องกันการสะสมของไขมันได้อีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการป้องกันอัลไซเมอร์ บำรุงผิวพรรณ ลดความดันโลหิต ลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษาโรควิตกกังวล นอนไม่หลับ ลมชัก ปรับฮอร์โมนวัยทอง และป้องกันมะเร็งลำไส้ ลดอาการท้องผูกอีกด้วย
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : ข้อห้ามอันตรายของ “ข้าวกล้องงอก”
เรื่องนี้ไม่อนุญาติ ให้แสดงความคิดเห็น