เพราะว่าในแต่ภูมิภาคของประเทศไทยนั้นมีความแตกต่างกันออกไป ทั้งการใช้ชีวิต วัฒนธรรม ตลอดไปถึงภาษา และสิ่งที่เรียกว่าเราอาจจะได้ยินกันบ่อยๆ นั่นก็คือคำศัพท์ที่เกี่ยวกับของกิน อย่างเช่นผักและผลไม้ ดังนั้น เราก็จะพาเพื่อนๆ มาลองดูกันหน่อยว่า ชื่อผักผลไม้ ในภาษาอีสาน นั้นแต่ละชนิดเขาเรียกกันว่าอะไรบ้าง

ชื่อผัก ในภาษาอีสาน

• ชะอม = ผักขา
• มะเขือเทศสีดา = มะเขือเครือ
• มะละกอ = บักหุ่ง
• ผักชีฝรั่ง = หอบเป
• มะกอก = บักกอก
• ชะพลู = ผักอีเลิด
• ใบแมงลัก = ผักอีตู่
• กะเพรา = ผักอีตู่ไทย
• มะรุม = ผักอีฮุม
• โหระพา = ผักบัวละพา
• มะระขี้นก = ผักไซ
• ตะไคร้ = หัวสิงไค
• ต้นหอม = ผักบั่ว
• กระออม = ผักขะแยง
• ผักตำลึง = ผักตำนิน
• ชผักโขม = ผักหม
• ใบบัวบก = ผักหนอก
• ใบมะกรูด = ใบบักหูด
• เพกา = บักลิ้นฟ้า
• ชะมวง = ส้มโมง
• ขึ้นฉ่าย = ผักคึ่นไช่
• ผักเสี้ยนดอง = ส่ม ภัค เสี่ยน
• กระถิน = หมากกะเสด
• มะเขือพวง = บักแข้
• มะเขือเปราะ = บักเขียขื๊น
• แตงกวา = บักแตง
• ชะอม = ผักขา
• มะเขือเทศสีดา = มะเขือเครือ
• มะละกอ = บักหุ่ง
• ผักชีฝรั่ง = หอบเป
• มะกอก = บักกอก
• ชะพลู = ผักอีเลิด
• ใบแมงลัก = ผักอีตู่
• กะเพรา = ผักอีตู่ไทย
• มะรุม = ผักอีฮุม
• โหระพา = ผักบัวละพา
• มะระขี้นก = ผักไซ
• ตะไคร้ = หัวสิงไค
• ต้นหอม = ผักบั่ว
• ผักขะแยง = กระออม =
• ผักตำลึง = ผักตำนิน
• ผักโขม = ผักหม
• ใบบัวบก = ผักหนอก
• ใบมะกรูด = ใบบักหูด
• เพกา = บักลิ้นฟ้า
• ชะมวง = ส้มโมง
• ขึ้นฉ่าย = ผักคึ่นไช่
• ผักเสี้ยนดอง = ส่ม ภัค เสี่ยน
• กระถิน = หมากกะเสด
• มะเขือพวง = บักแข้ง
• มะเขือเปราะ = บักเขียขื๊น
• แตงกวา = บักแตง

ชื่อผลไม้ ในภาษาอีสาน

• ฟักทอง = บักอึ
• มะขาม = บักขาม
• น้อยหน่า = บักเขียบ
• ขนุน = บักมี่
• ส้มโอ = บักส้มโอ
• เสาวรส = บักกะทกล้ก
• กะท้อน = บักกะท้อน
• พุทรา = บักทัน
• มะกอกน้ำ = บักกอกน้ำ
• น้อยหน่า = บักเขียบ
• มะพร้าว = บักพร้าว
• มะเฟื่อง = บักเฟื่อง
• แตงโม = บักแตงโม
• มะม่วง = บักม่วง
• ฝรั่ง = บักสีดา
• สับปะรด = บักนัด
• มะขามเทศ = หมากขามแป
• กล้วยน้ำว้า = ก้วยอีออง
• ทับทิม = หมากพิลา