มองไปทางไหนก็คงจะเจอแต่เครื่องดื่มสมูทตี้ที่ใส่นม และโยเกิร์ตเป็นหลัก ใครที่ชอบเครื่องดื่มรสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นๆ อยู่บ่อยคงมีเซ็ง เพราะกินเจทีไรก็ต้องอดดื่มสมูทตี้อร่อยๆ เมื่อนั้น แต่ถ้าได้ลองสูตรสมูทตี้เจด้วยเมล็ดเจียนี่แล้วล่ะก็ ขอบอกเลยว่าแก้วเดียวก็ไม่พอแน่นอน

ส่วนประกอบของเมล็ดเจียสมูทตี้เจ

1. เมล็ดเจีย 2-3 ช้อนชา (ถ้าไม่มี หรือไม่ชอบ ใช้เม็ดแมงลักได้)

2. กล้วย ½ ผล

3. สตอเบอร์รี่ 5 ผล (หรือผลไม้รสเปรี้ยวเนื้อนิ่มอื่นๆ เช่น ลิ้นจี่ องุ่น กีวี แอบเปิ้ลเขียว)

4. นมถั่วเหลือง ½ แก้ว

5. โยเกิร์ตที่ทำมาจากนมอัลมอนด์ ½ ถ้วย (หรือโยเกิร์ตชนิด dairy-free ไม่มีส่วนประกอบของนมวัว แบบไหนก็ได้)

6. น้ำเชื่อม 1-2 ช้อนชา

วิธีทำ เมล็ดเจียสมูทตี้เจ

1. แช่เมล็ดเจียในน้ำจนพองตัว

2. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมปั่น

3. เตรียมโถปั่นสูงๆ ใส่ผลไม้ลงไปก่อน (เหลือไว้ตกแต่งแก้วเล็กน้อย) ตามด้วยเมล็ดเจียที่พองตัวแล้ว และน้ำเชื่อม นมถั่วเหลือง โยเกิร์ตนมอัลมอนด์

4. ปั่นรวมกันจนเนื้อเนียนสวย ใส่น้ำแข็งลงไปเล็กน้อยได้หากอยากได้เย็นๆ

5. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยผลไม้หั่นชิ้นที่เหลือ

จะกินเจทั้งที นอกจากได้บุญแล้ว เราต้องได้สุขภาพที่ดี พร้อมหุ่นสวยๆ และร่างกายที่แข็งแรงตามมาด้วยถึงจะครบสูตร ถือเสียว่าทำบุญให้คนอื่น และทำบุญให้สุขภาพของตัวเองไปด้วยในตัว จะดื่มคนเดียว หรือดื่มเป็นแก๊งกันทั้งครอบครัวก็ได้นะคะ ใครทำแล้ว หรือลองปรับสูตรใหม่กันเล็กน้อย ก็ถ่ายรูปมาอวดกันหน่อยนะคะ

credits:

ภาพประกอบจาก istockphoto

health.sanook.com