สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคน กลับมาพบกันเป็นประจำเช่นเคยนะครับ วันนี้เราจะมาแนะนำให้เพื่อนๆรู้จักเคล็ดลับดีๆเกี่ยวกับการดื่มเบียร์ ใช่เเล้ว “เบียร์” เครื่องดื่มที่ผู้ชายเกือบทุกคนบนโลกนี้ชื่นชอบ ไม่ว่าจะเบียร์ชนิดไหนก็ดื่มได้ถ้ามันเย็นใช่มั้ยล่ะครับ ลองจินตนาการดูว่าหลังจากที่เพื่อนๆเลือกงานกลับบ้าน อยากจะซดเบียร์เย็นในตู้เย็นที่คาดว่าแช่ทิ้งไว้เเล้ว เเต่พอกลับมาพบว่าเบียร์ที่ซื้อมาตั้งทิ้งไว้ข้างนอกตู้เย็นลืมแช่ไว้ ครั้นจะดื่มเบียร์อุ่นมันก็ไม่ใช่แนวใช่มั้ยล่ะครับ เเล้วเราจะทำยังไงดีให้เบียร์เย็นชื่นใจได้รวดเร็วภายในไม่กี่นาที วันนี้เรามีเทคนิคดีๆ มาบอก

1. รินเบียร์ลงในแก้วแช่เย็น

แก้วถือเป็นสื่อความเย็นที่ดีมาก วิธีการทำให้เราได้ดื่มเบียร์เย็นๆได้อย่างรวดเร็วที่สุดคือการนำแก้วเบียร์หนาๆ โตๆ เข้าไปแช่ในช่องฟรีซซักประมาณ 10 นาที ด้วยเนื้อแก้วที่หนาจะสามารถเก็บความเย็นได้มากเเละรวดเร็ว เมื่อครบตามเวลาที่กำหนดเพื่อนๆจะสัมผัสได้ถึงความเย็นของแก้ว จากนั้นก็เทเบียร์อุ่นๆลงไปทิ้งไว้สักครู่จนเริ่มเห็นไอขาวๆเกาะข้างแก้ว นั่นแสดงว่าเบียร์เย็นใช้ได้เเล้ว เป็นอันว่ายกซดได้เลยครับ

2. แช่น้ำแข็ง + เกลือ

หลายคนไม่ชอบดื่มเบียร์ใส่น้ำแข็ง เพราะน้ำแข็งจะทำให้เบียร์เสียรสชาติ จึงเลือกที่จะแช่ขวดเบียร์ไว้ในน้ำแข็งแทน เเต่การทำเเบบนั้นก็สามารถทำให้เบียร์เย็นเร็วได้เเน่นอน เเต่หากต้องการจะให้เย็นเร็วกว่านั้นให้ใส่เกลือลงไปด้วยครับ โดยใส่ในสัดส่วนเกลือ 1 ถ้วยต่อน้ำแข็ง 1 กิโลกรัม และที่เทคนิคนี้ใช้ได้ผลก็เพราะว่าเมื่อเกลือผสมน้ำมันจะแตกตัวเป็นอิออนของโซเดียมและคลอไรด์ ซึ่งกระบวนการนี้เป็นกระบวนการที่ทำให้อุณหภูมิของน้ำลดลง

3. แช่ช่องแช่แข็ง

เชื่อว่าเคล็ดลับนี้เป็นเคล็ดลับที่ใครๆก็ทำกันเวลาอยากดื่มอะไรเย็นๆเเบบรวดเร็วทันใจ โดยทั่วไปเครื่องดื่มขวดนึงแช่ช่องฟรีซไว้ซัก 20-30 นาทีก็เย็นใช้ได้เเล้วล่ะ เเต่หากคุณใจร้อน เห็นว่าครึ่งชั่วโมงยังนานไป อยากได้เย็นๆซักภายใน 10 นาที เพื่อนจะต้องนำทิชชูเปียกๆ มาห่อรอบขวดเบียร์เอาไว้ก่อนที่จะนำไปเข้าของฟรีซ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ดื่มเบียร์ขวดเย็นภายใน 10 นาทีเเล้วล่ะ

4. น้ำแข็งแห้ง

หากต้องการให้เบียร์ของคุณเย็นเร็วกว่านี้ ลองใช้น้ำแข็งแห้งดูสิ เพราะน้ำแข็งแห้งมีความเย็นจัด อุณหภูมิติดลบ 79.5 องศาเซลเซียสเลยนะ วิธีการนี้ทำได้ไม่ยากเเต่ต้องระวังกันซักหน่อยด้วยการนำน้ำแข็งแห้งใส่น้ำที่อุณหภูมิห้อง เเล้วนำขวดเบียร์ที่เปิดฝาเเล้วลงไปแช่ โดยบริเวณที่ใช้น้ำข็งแห้งจะต้องเป็นที่โล่งและต้องสวมถุงมือทุกครั้งที่สัมผัสน้ำเเข็งแห้ง มิเช่นนั้นเเล้วมือคุณจะแข็งได้ และด้วยวิธีการนี้จะทำให้คุณได้ดื่มเบียร์เย็นๆภายใน 1 นาที

5. ปล่อยน้ำไหลผ่าน

หากเพื่อนๆไปเดินป่า เเต่อยากดื่มเบียร์เย็นๆ มีเพียงวิธีเดียวเท่านั้นที่จะสามารถทำได้ก็คือหาแหล่งน้ำไหลเเล้วนำเบียร์ลงไปแช่ให้น้ำไหลผ่าน เพราะโดยทั่วไปเเล้วอุณหภูมิของน้ำไหลจะเย็นกว่าอุณหภูมิของเบียร์ในเป้ของคุณหลายองศาเลยทีเดียว ด้วยวิธีนี้ความเย็นจากน้ำไหลจะพาความร้อนออกไปจากกระป๋องเบียร์ทำให้เบียร์เย็นขึ้น แม้ว่าจะไม่ทำให้คุณได้ดื่มเบียร์เเบบเย็นเจี๊ยบ เเต่ก็เย็นพอชื่นใจได้เหมือนกันนะครับ

และนี่ก็คือ 5 วิธีการทำให้เบียร์เย็นเร็วทันใจ แม้ว่าเพื่อนๆจะลืมแช่เบียร์ทิ้งไว้ก็ไม่ต้องกังวล เพราะด้วยวิธีการเหล่านี้ทั้งง่าย ทั้งปลอดภัย และประหยัดเวลา เพียงแค่ชั่วอึดใจเดียวคุณก็จะได้ซดเบียร์เย็นๆกันเเล้ว หากไม่เชื่อก็ต้องลองทำตามดูครับ