นายแพทย์โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวว่า เห็ดป่าจัดเป็นอาหารที่นิยมรับประทานในหลายภูมิภาคของประเทศไทย ในช่วงฤดูฝนระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคมซึ่งเป็นฤดูเห็ดหลาก ชาวบ้านนิยมเข้าไปเก็บเห็ดป่าเพื่อนำมาประกอบอาหารรับประทาน และขายในตลาดท้องถิ่น ส่งผลให้สถานการณ์อาหารเป็นพิษจากการรับประทานเห็ดพิษในช่วงระยะเวลาดังกล่าวมี
รายงานผู้ป่วยและผู้เสียชีวิตสูงในแต่ละปี โดยในปี 2561 ที่ผ่านมาพบผู้ป่วยมากกว่า 1,300 รายและมีผู้เสียชีวิต 6 ราย พื้นที่ที่พบรายงานการเกิดสถานการณ์ที่มีอัตราการเจ็บป่วยสูงสุด 5 อันดับแรก คือ จังหวัดอุบลราชธานี จังหวัดศรีสะเกษ จังหวัดสุรินทร์ จังหวัดอำนาจเจริญ และจังหวัดร้อยเอ็ด ซึ่งเห็ด
ชนิดของเห็ดพิษที่ทำให้มีผู้เสียชีวิตส่วนใหญ่ เป็น เห็ดระโงกหิน และ เห็ดระโงกดำพิษ เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับเห็ดระโงกขาวหรือไข่ห่าน หรือเห็ดไส้เดือนที่สามารถรับประทานได้ และ เห็ดถ่านเลือดซึ่งมีความคล้ายคลึงกับเห็ดถ่านใหญ่ และ เห็ดหมวกจีน ที่มีลักษณะคล้ายกับเห็ดปลวกหรือเห็ดโคน
อาการที่เกิดจากการกินเห็ดพิษมีความแตกต่างกันตามชนิด และปริมาณเห็ดที่กินเข้าไป เช่น
เห็ดระโงกหิน และเห็ดระโงกดำพิษ หลังกินจะเกิดอาการเหล่านี้ภายใน 6 ถึง 24 ชั่วโมง
เห็ดหมวกจีน หลังกินจะเกิดอาการภายใน 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง
เห็ดหัวเกร็ดครีบเขียว หลังกินจะเกิดอาการภายใน 15 นาทีถึง 4 ชั่วโมง
เห็ดถ่านเลือด หลังกินจะเกิดอาการภายใน 2 ชั่วโมง
ปัจจัยเสี่ยง "มะเร็งปอด" อาการของโรคมะเร็งปอด ที่พบบ่อย และวิธีป้องกัน กรมการแพทย์เผยสัญญาณอันตราย มะเร็งปอด หากพบไอเรื้อรัง ไอมีเสมหะเป็นเลือด หายใจลำบาก เหนื่อยหอบมีเสียงหวีด เสียงแหบหรือเสียงเปลี่ยนไป เจ็บหน้าอกหรือหัวไหล่ ปอดติดเชื้อง่าย เหนื่อยง่าย
พฤติกรรม "อาบน้ำ" ผิดๆ ที่คุณอาจไม่เคยรู้ โดยปกติแล้วคนไทยมักจะนิยมอาบน้ำบ่อย เพราะอากาศร้อนส่งผลให้หลายคนมีเหงื่อออกง่าย รู้สึกไม่สบายผิว ผมมันไว แต่รู้หรือไม่ว่า พฤติกรรมระหว่างอาบน้ำ บางอย่างที่คุณกำลังทำอยู่เป็นประจำนั้น อาจเป็นเรื่องที่ผิด และสามารถก่อให้เกิดผลเสียตามมาก็เป็นได้ ดังนั้นทาง Hello
5 อันตรายจากการใช้มือถือในที่มืดนานๆ ไม่ว่าจะวัยเด็ก วัยรุ่น วัยทำงาน หรือแม้กระทั่งวัยสูงอายุ ตอนนี้คงปฏิเสธไม่ได้ว่าหลายคนคงจะมีสมาร์ทโฟนกันคนละอย่างน้อย 1 เครื่อง หรือใครอาจจะมีเป็นแท็บเล็ต หรือคอมพิวเตอร์โน๊ตบุ๊คไปเลย แต่อาการเสพติดโลกออนไลน์ ทำให้เราใช้สมาร์ทโฟนไม่ใช่แค่เพียงพูดคุยผ่านเสียงกันอีกต่อไป เมื่อเราต้องพิมพ์ ต้องจ้อง
"สารก่อมะเร็ง" ที่คุณควรรู้จัก เพื่อความปลอดภัยในการใช้ชีวิต หากพูดถึง สารก่อมะเร็ง หลายคนอาจรู้แค่ว่าสารก่อมะเร็งเป็นสิ่งที่ทำให้สามารถเกิดโรคมะเร็งได้ แต่ยังไม่รู้แน่ชัดว่าสารก่อมะเร็งนั้นมีอะไรบ้างที่ควรระวัง นอกเหนือจากสารก่อมะเร็งที่อาจจะพบได้ในอาหารดังที่อาจเคยได้ยินหรือรู้มา ในบทความนี้ ทาง Hello คุณหมอ จึงได้นำข้อมูลเกี่ยวกับสารก่อมะเร็งประเภทต่างๆ มาฝาก สารก่อมะเร็ง
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : เตือนภัย! 4 “เห็ดพิษ” ระบาดหน้าฝน อันตรายถึงชีวิต
เรื่องนี้ไม่อนุญาติ ให้แสดงความคิดเห็น