สนับสนุนเนื้อหา
เมนู “น้ำพริก” ถือเป็นหนึ่งในเมนูประจำมื้ออาหารไทย สำหรับบางคนเมนูน้ำพริกอาจจะเป็นเมนูที่ทานเท่าไรก็ไม่รู้สึกเบื่อ สามารถทานได้ตลอดอย่างต่อเนื่อง จะว่าไปแล้วน้ำพริกนั้นก็มีหลากหลายสูตร แต่สำหรับสูตรเบสิกเลยก็คือน้ำพริกกะปิ แต่สำหรับครั้งนี้เราจะเพิ่มความพิเศษให้เป็น “น้ำพริกกะปิใส่เนื้อปู” ไม่อยากคิดเลยว่าจะอร่อยมากน้อยแค่ไหน
1. กะปิกุ้งอย่างดี
2. เนื้อปู
3. พริกขี้หนู
4. กระเทียม/หอมแดงเล็กน้อย
5. น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว
6. น้ำส้มคั้น
1.โขลกกะปิ/พริกขี้หนู/กระเทียม/หอมแดงเล็กน้อย/น้ำตาลปี๊บ ให้เข้ากันและละเอียด
2.ใส่น้ำมะนาวและน้ำส้มคั้น เนื้อปู ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ หากกะปิไม่เค็มเติมน้ำปลาได้ค่ะ
2 ขั้นตอนง่ายๆ เก็บพริกให้สดใหม่ใช้ได้นานเป็นเดือน "พริก" ถือเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำอาหาร โดยเฉพาะกับอาหารไทย หากต้องการให้มีรสชาติจัดจ้านถึงใจ การใช้พริกมาเป็นส่วนประกอบนั้นจะยิ่งชูรสชาติของอาหาร แต่เวลาซื้อพริกมาทำอาหารหลายๆ คนอาจซื้อเป็นจำนวนมาก และใช้ไม่ได้หมด ดังนั้นเรามีเคล็ดลับเก็บพริกสดไว้ทำเมนูอร่อยๆ ได้นานยิ่งขึ้นดังนี้ 1.เด็ดขั้วพริกก่อนนำไปล้าง
วิธีทำคอหมูทอดน้ำปลากระเทียม แจกสูตรหมักหมูรสเด็ดแบบจุกๆ สนับสนุนเนื้อหา คอหมูทอดน้ำปลากระเทียม ขวัญใจคอหมูทอดต้องไม่พลาด พี่หมีแจกสูตรหมักหมูรสเด็ดแบบจุกๆ จัดเต็มกับคอหมูชิ้นใหญ่ หมักกับน้ำปลาหอม ๆ ทอดจนสุกกรอบเนื้อเด้งฉ่ำ โรยด้วยกระเทียมเจียวเพิ่มความกรุบกรอบทานเพลิน ๆ จกข้าวเหนียวแซ่บเพลิน ๆ เลยคร้าบบบ อย่ารอช้า!
เตือนภัย "ไม้-ไม้ไผ่" ทำอาหาร เสี่ยงมีเชื้อรา อันตรายต่อผู้บริโภค อุปกรณ์ทำอาหารที่ทำจากไม้ หรือไม่ไผ่ เช่น เสื่อม้วนซูชิ อาจมีราขึ้นได้ง่ายถ้าดูแลรักษาความสะอาดได้ไม่ดีพอ ส่งผลเสียต่อสุขภาพคนกินได้ เตือนผู้ประกอบการร้านอาหาร ใส่ใจถึงความสะอาด และความปลอดภัยของภาชนะต่างๆ
วิธีทำไข่ดาวสามรส เมนูอร่อย เอาใจคนชอบกินไข่ที่ได้อยากโปรตีนเต็มคำ ไข่ถือเป็นเมนูอร่อย ทำง่าย สามารถรับประทานอย่างได้ประโยชน์ ทั้งวัยเด็กและวัยผู้ใหญ่ ดังนั้นครอบครัวส่วนใหญ่จึงมักจะมีไข่ติดตู้กับข้าวหรือตู้เย็นอยู่เสมอ ซึ่งถ้าคุณชอบเมนูไข่แต่ต้องการรสชาติที่เพิ่มมากขึ้น ขอแนะนำเมนูไข่ดาวสามรส เพื่อทำให้มื้ออร่อยของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น วัตถุดิบและเครื่องปรุงไข่ดาวสามรส ไข่ไก่หรือไข่เป็ดจำนวน 2 ฟอง
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : วิธีทำ “น้ำพริกกะปิใส่เนื้อปู” เมนูสุดอร่อยเพื่อสุขภาพ
เรื่องนี้ไม่อนุญาติ ให้แสดงความคิดเห็น