ตอนตั้งครรภ์ คุณแม่หลายคนมักจะมีอาการคนท้องที่เห็นเด่นชัดหลักๆ ก็คือ อยากกินนั่นนี่ไปหมด และแม้ว่าผักหรือผลไม้ทุกชนิดต่างก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเรา แต่กับบางช่วงเวลาของชีวิตยิ่งโดยเฉพาะในคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ด้วยแล้ว ผักหรือผลไม้ที่เคยทานอยู่ประจำ อาจกลายเป็นพิษหรือก่อผลเสียต่อสุขภาพของว่าที่คุณแม่ได้ มาดูกันสิว่าผัก-ผลไม้อะไรบ้างที่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงเอาไว้ก่อนในช่วงที่กำลังมีน้องอยู่ในท้อง

1.ผัก-ผลไม้ดิบบางชนิด

มะม่วงดิบ แม้จะไม่เป็นพิษ แต่ก็เป็นอาหารที่ย่อยยาก อาจทำให้คุณแม่อึดอัดแน่นท้อง และทำให้ท้องผูกยิ่งขึ้นไปอีกได้

ถั่วงอกดิบ เนื่องจากมีแบคทีเรียบางชนิดอยู่ โดยเมื่อรับประทานเข้าไปอาจทำให้ระดับน้ำคร่ำลดลง เสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดและเกิดภาวะแทรกซ้อนระหว่างคลอด ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงอย่างเด็ดขาด

กะหล่ำปลีดิบ เพราะมีแบคทีเรียชนิดลิสเทอเรียปะปนอยู่ แบคทีเรียชนิดนี้ทำให้คุณแม่เสี่ยงต่ออาการแท้งหรือคลอดก่อนกำหนดได้ แต่หากอยากทานต้องแยกออกมาล้างทีละกาบแล้วนำไปทำให้สุกเสียก่อน

ถั่วฝักยาว ทานแล้วทำให้ท้องอืดท้องเฟ้อได้ง่าย และอาจมีอันตรายจากสารพิษตกค้างหรือยาฆ่าแมลง

หน่อไม้ดิบ จัดว่าเป็นผักที่มีพิษต่อผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์มากที่สุด เพราะในหน่อไม้ดิบมีไซยาไนต์ที่อาจทำให้ร่างกายขาดออกซิเจนอย่างรุนแรง ช๊อก หมดสติ และเสียชีวิตได้ทั้งแม่ทั้งลูก หากอยากกินหน่อไม้ควรนำมาต้มสุกก่อนอย่างน้อย 20-30 นาทีเพื่อกำจัดสารพิษดังกล่าวออกไปให้หมด

2.ผัก-ผลไม้อื่นๆ ที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายคุณแม่และเด็กในครรภ์

ทุเรียน ทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะสูง เกิดอาการกรดไหลย้อน แน่นหน้าอก จุกเสียดเพิ่มขึ้นจากอาการท้องผูกที่คุณแม่ตั้งครรภ์ที่มักจะเป็นกันอยู่แล้ว

ผักโขม แม้ว่าผักโขมจะมีประโยชน์ แต่ตัวผักก็มีฤทธิ์ต้านการดูดซึมธาตุเหล็กและแคลเซียมด้วย ดังนั้น ในคุณแม่ตั้งครรภ์ที่ต้องการแร่ธาตุและวิตามินมากๆ เพื่อให้เพียงพอกับลูกในครรภ์ จึงควรหลีกเลี่ยงการทานผักโขมไปก่อนจะดีกว่า

3.อาหารอื่นๆ ที่ควรระวัง

อาหารกระป๋อง อาหารสำเร็จรูป อาหารหมักดองทั้งหลาย เพราะมีผงชูรสหรือโซเดียมปริมาณมาก อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำและปวดหัวได้ อาหารหมักดองยังมีเกลือและน้ำตาลสูง อีกทั้งหากผ่านวิธีการทำที่ไม่สะอาด อาจทำให้คุณแม่ท้องเสียได้อีกเช่นกัน

อาหารไขมันสูง อาหารหวาน ตลอดจนขนมต่างๆ ของทอด ชา กาแฟ น้ำอัดลม แอลกอฮอล์ ฯลฯ อาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อน น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเสี่ยงเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้

อาหารย่อยยาก ที่อาจทำให้คุณแม่เกิดเป็นโรคริดสีดวงทวารได้ เช่น เนื้อสัตว์ แป้ง หรือไขมันที่มากเกินไป

อาหารสุกๆ ดิบๆ เช่น ซูชิปลาดิบ สเต็ก เนื้อย่างสุกๆ ดิบๆ ปลารมควัน หอยนางรม ไข่ดิบ ฯลฯ

อาหารแห้ง อาหารแปรรูปเพื่อให้เก็บได้นาน เช่น แหนม กุนเชียง เนื้อเค็ม ไส้กรอก แฮม เบคอน ฯลฯ เพราะอาหารเหล่านี้มีไนเตรทเป็นส่วนประกอบ อาจทำให้การนำพาออกซิเจนไปสู่ส่วนต่างๆ ของร่างกายลดลง รวมไปถึงลูกน้อยในครรภ์ก็อาจได้รับออกซิเจนน้อยลงไปด้วย

แม้ว่าหลายเมนูจะเคยเป็นอาหารสุดโปรดของคุณแม่ก่อนตั้งครรภ์มาก่อน แต่ในช่วงที่มีลูกน้อยในท้อง ควรหลีกเลี่ยงไว้ก่อนจะดีกว่า รอหลังคลอดแล้วค่อยกลับมารับประทาน เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงของแม่และลูกจะดีที่สุด