>> 6 วิธีดื่มกาแฟให้อร่อย และสุขภาพดียิ่งขึ้น
แต่คนที่ชอบดื่มกาแฟคงจะรสนิยมที่แตกต่างกันไป จะเป็นกาแฟสด หรือกาแฟสำเร็จรูป ถ้าให้หลายคนลองทายกันเล่นๆ น่าจะทายกันว่ากาแฟสดน่าจะให้ประโยชน์กับร่างกายของเราได้มากกว่า แต่ความจริงคืออะไรกันแน่
กาแฟ 1 แก้ว มีคุณค่าทางสารอาหารต่างกัน ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบอื่นเพิ่มเติมที่ใส่ลงไปด้วย แต่หากเป็นตัวเม็ดกาแฟอย่างเดียว จะมีคาเฟอีน สารต้านอนุมูลอิสระ โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม และแมกนีเซียม
ในกรณีที่เป็นกาแฟดำทั้งคู่ สำหรับกาแฟสด จะมีปริมาณคาเฟอีน และโพแทสเซียมสูงกว่ากาแฟสำเร็จรูป แต่ทั้งกาแฟสด และสำเร็จรูปจะมีสารต้านอนุมูลอิสระใกล้เคียงกัน (ขึ้นอยู่กับพันธุ์กาแฟ) ดังนั้นหากเป็นกาแฟดำ สารอาหารถือว่าใกล้เคียงกัน
ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสด หรือกาแฟสำเร็จรูปเป็นผงชงน้ำร้อน สิ่งสำคัญ การเลือกดื่มกาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาล และ ครีมเทียม หากใส่นมสดอาจได้โปรตีนเพิ่ม แต่ละอาจจะลดปริมาณคาเฟอีน และสารอาหารอื่นๆ ลง นอกจากนี้ควรดื่มแต่พอประมาณ ไม่ควรดื่มกาแฟก่อนเข้านอน และหากมีอาการติดคาเฟอีนมากเกินไป ควรลดการดื่มให้น้อยลง หรือหากติดใจในรสชาติกาแฟมากๆ สามารถเลือกดื่มกาแฟชนิดดีแคฟ ที่เอาคาเฟอีนออกแทนได้
กาแฟ (บางคน) ยิ่งดื่มก็ยิ่งง่วง เป็นเพราะอะไร? คนส่วนใหญ่รู้ดีว่าการดื่ม “กาแฟ” ช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้น และบรรเทาอาการง่วงเหงาหาวนอนได้ (แม้จะไม่ใช่คนที่ดื่มกาแฟก็ตาม) ทำให้หลายต่อหลายคนเสพติดการดื่มกาแฟเพื่อให้ช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลียและง่วงนอน แต่บางคนก็เถียงหัวชนฝาเลยทีเดียว ว่าการดื่มกาแฟไม่เห็นจะช่วยอะไรได้ ดื่มเข้าไปก็ง่วงอยู่ดี บางคนแก้ด้วยการดื่มกาแฟที่เข้มขึ้น เพื่อหวังว่าคาเฟอีนที่เข้มข้นจะช่วยดึงหนังตาที่หย่อนขึ้นมาได้
11 สัญญาณอันตราย ”แพ้คาเฟอีน” สาเหตุและวิธีรักษา แพ้คาเฟอีน อาจเกิดขึ้นได้ในบางคน ซึ่งส่งผลทำให้มีอาการคัน บวม ผิวแดง หายใจลำบาก ใจสั่นมากกว่าปกติ การแพ้คาเฟอีนอาจมีสาเหตุมาจากระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายต่อต้านคาเฟอีนเหมือนกับการต่อต้านสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ พันธุกรรม รวมถึงสารก่อภูมิแพ้หรือเชื้อราบางชนิดในเมล็ดกาแฟ ดังนั้น
กาแฟไม่มีคาเฟอีน (Decaf Coffee) ดีต่อสุขภาพจริงหรือ ? โดยปกติแล้วทุกคนคงเคยชินกับการดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน แต่ความจริงแล้วตอนนี้มี กาแฟไม่มีคาเฟอีน เกิดขึ้นมาแล้ว แต่บางคนอาจจะยังมีข้อสงสัยว่า กาแฟไม่มีคาเฟอีนนั้นแตกต่างจากกาแฟที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนอย่างไร แล้วมันดีสุขภาพจริงหรือเปล่า กาแฟไม่มีคาเฟอีนคืออะไร ? กาแฟไม่มีคาเฟอีน มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Decaf
6 อาหารที่ไม่ควรกิน (มากเกินไป) ในมื้อเย็น-ก่อนนอน เสี่ยงนอนไม่หลับ “อาหาร” สามารถส่งผลต่อคุณภาพในการนอนหลับพักผ่อนของเราได้อย่างที่เราอาจคาดไม่ถึง และไม่ใช่กาแฟ หรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเท่านั้นที่อาจรบกวนการนอนของเราได้ ยังมีอาหารบางชนิดที่ส่งผลต่อการนอนของเราด้วยเช่นกัน มีข้อมูลจาก พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล หรือ
แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : กาแฟสด VS กาแฟสำเร็จรูป แบบไหนมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ากัน?
เรื่องนี้ไม่อนุญาติ ให้แสดงความคิดเห็น