ปิดเมนู
หน้าแรก

“ถั่วเปลือกแข็ง” วันละ 20 กรัม ลดความเสี่ยงโรคร้าย

เปิดอ่าน 284 views

“ถั่วเปลือกแข็ง” วันละ 20 กรัม ลดความเสี่ยงโรคร้าย

“ถั่วเปลือกแข็ง” วันละ 20 กรัม ลดความเสี่ยงโรคร้าย

VOA

สนับสนุนเนื้อหา

นักวิจัยของอังกฤษและนอร์เวย์ วิเคราะห์ผลการศึกษาที่เคยทำทั่วโลก 29 ชิ้น เกี่ยวกับประโยชน์ของการทานเปลือกแข็ง

ผลวิจัยพบว่าการทานถั่วเหล่านี้ เช่น ถั่วลิสง ถั่ววอลนัท ถั่วเฮเซิลนัท และถั่วพีแคน อย่างน้อยวันละ 20 กรัม จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคร้ายต่างๆ ได้หลายสิบเปอร์เซ็นต์

 

โรคต่างๆ ที่ว่า เช่น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจลงได้เกือบ 30% ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลง 15% ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานลงเกือบ 40% และลดความเสี่ยงของโรคระบบทางเดินหายใจลงได้เกือบ 50% เป็นต้น

นักวิจัยอธิบายว่า ถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือเส้นใย แมกนีเซียม และไขมันอิ่มตัว ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการลดความเสี่ยงของมะเร็งและเบาหวานได้

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับเรื่อง : “ถั่วเปลือกแข็ง” วันละ 20 กรัม ลดความเสี่ยงโรคร้าย