คุณเคยมีช่วงเวลาที่หลง ๆ ลืม ๆ หยิบนั่นลืมนี่..กว่าจะได้สิ่งที่ต้องการครบถ้วนทำเอาเหนื่อยหอบหรือเปล่า? ถ้าอาการนี้เกิดขึ้นกับคุณบ่อย ๆ MH ขอเตือนไว้เลยว่า ‘โปรดจงระวัง!!’

เพราะนี่คืออาการเริ่มต้นของเซลล์สมองและเซลล์ประสาทเสื่อม หากถึงขั้นร้ายแรงมากขึ้น อาจสูญเสียความจำจนกระทั่งเกิดโรคอัลไซเมอร์ และเซลล์ดังกล่าวตายได้!!..คงไม่ดีแน่ถ้าเป็นเช่นนี้

ดังนั้น เรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับระบบสมองและประสาทของเรา ซึ่งเป็นศูนย์กลางของการควบคุมร่างกายทั้งหมด เราควรดูแลระบบเหล่านี้ให้อยู่ในสภาพสมบูรณ์คู่กับเราไปนาน ๆ ครับ..

Fish Oil

สมองและระบบประสาทนั้น โครงสร้างส่วนใหญ่เป็นโปรตีนและไขมันที่มีหน้าที่ส่งต่อคำสั่งจากสมองให้ระบบของอวัยวะต่าง ๆ ทำงานเป็นปกติ สารสื่อประสาททั้งหลายที่เรียกว่า Neurotransmitter มีส่วนประกอบที่สำคัญคือโปรตีน การได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลายโดยเฉพาะสารสกัดจากพืชธรรมชาติ มีส่วนช่วยในการป้องกันการอุดตันของเส้นเลือดที่เกิดจากการอักเสบของเม็ดเลือดแดงและเซลล์ไขมันในเส้นเลือด การไหลเวียนของโลหิตที่ดีขึ้นย่อมมีผลโดยตรงต่อการส่งเลือด สารอาหาร รวมทั้งออกซิเจนไปยังสมอง เป็นการป้องกันการเสื่อมก่อนวัย และยังอาจมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์อีกด้วย    

นอกจากนี้ เซลล์สมองยังไวต่อการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระจาก Oxidative Stress ที่เกิดจากการทำงานหนักในชีวิตประจำวัน รวมทั้งความเครียดต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น เนื่องด้วยผนังของเซลล์สมองและระบบประสาทเป็นไขมันชนิดฟอสโฟลิพิด (Phospholipid) ซึ่งถูกอนุมูลอิสระทำร้ายได้ง่าย การได้รับสารอาหารที่มีส่วนช่วยฟื้นฟูเซลล์สมองและสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นสิ่งสำคัญ

• น้ำมันปลาที่มีไขมันชนิดดีที่เรียกว่า DHA/EPA เป็นไขมันชนิดดีที่จะไปเสริมสร้างผิวเซลล์สมองและระบบประสาท มีส่วนประกอบเป็นไขมันฟอสโฟลิพิด จึงมีส่วนช่วยในการป้องกันการแก่ชรา

• สารจำพวกโพลีฟีนอล แอนโธไซยานิน และเรสเวอราทรอล ที่สกัดจากเมล็ดองุ่น ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการเสื่อมของเซลล์สมองและระบบประสาท

• วิตามินบี บำรุงสมองและระบบประสาท จึงมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างเซลล์สมองและระบบประสาทได้ดี โดยเฉพาะวิตามินบี 6 และบี 12

• โคเอนไซม์ คิว 10 ที่เป็นสารให้พลังงานสำหรับเซลล์สมองที่ต้องการพลังงานมาก เมื่อเทียบกับอวัยวะอื่น โดยต้องใช้พลังงานถึง 20% สารโคเอนไซม์ คิว 10 ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระด้วย

 Co-enzyme Q10 Structure

• กรดอะมิโนที่เรียกว่า คาร์นิทีน เมทไธโอนีน มีคุณสมบัติไปเพิ่มพลังงานให้เซลล์สมอง โดยช่วยในการส่งถ่ายพลังงานผ่านเซลล์ ทำให้เซลล์สมองและระบบประสาทได้พลังงานเพียงพอที่จะทำงานตามปกติ

 เมทไธโอนีน

• สารสกัดจากใบแป๊ะก๊วย ช่วยในการไหลเวียนของโลหิตไปสมอง ทำให้สมองได้สารอาหารและออกซิเจนที่พอเพียง

• ล่าสุดมีการศึกษาว่า วิตามินรวมที่มีคุณภาพดี จะมีส่วนช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดี โดยพบว่า การได้รับประทานต่อเนื่องเป็นเวลาอย่างน้อย 2 เดือนติดต่อกัน จะช่วยเพิ่มความจำได้เป็นอย่างดี

 Multi-vitamin

อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเพื่อฟื้นฟูระบบสมอง และประสาท นั้นเป็นปลายทางของปัญหา..สิ่งที่ดีที่สุด คือการลด | ละ | เลิก จากความเครียด ซึ่งเป็นต้นเหตุและตัวการร้ายทำลายเรา..เพียงแค่ลืมเรื่องไม่ดี ๆ ที่เกิดขึ้น ดีกว่าสูญเสียความทรงจำไปทั้งหมด..ถึงวันนั้นจะเรียกอะไรกลับคืนมาคงไม่ได้แล้วล่ะครับ

Thanks For: Men’s Health Thailand